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순창군, 쉴랜드서 서울 유명 파티쉐 초청 디저트 교육

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  • 05-20

순창군이 13일 서울의 유명 파티쉐(제과제빵사)를 강사로 초청해 군민과 청년 등 20명을 대상으로 ‘원데이 디저트 클래스 교육’을 진행해 호평을 받았다.

인계면에 있는 ‘쉴랜드’에서 진행된 이날 교육은 지난 4월 29일부터 모두 5회에 걸쳐 진행한 교육 가운데 마지막 시간이다. 특히 교육 참여자는 카페 종사자는 물론 카페 창업 때 특색있는 디저트를 선보이거나 홈베이킹을 희망하는 일반인 등 분야별로 다양했다.

아울러 교육을 주관한 순창건강장수연구소는 홍익대 부근에서 수제 초콜릿과 마카롱으로 유명한 고급 디저트 전문점 ‘르뿌띠푸’를 운영하는 임헌구 파티쉐를 강사로 초청해 수준 높은 디저트를 선보였다. 


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출처 : 전북도민일보 우기홍 기자


주소 : http://www.domin.co.kr/news/articleView.html?idxno=1340025

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